Originaire d'Afrique du Sud, ce n'est pas à proprement
parler du thé. De son vrai nom "Aspalanthus lincaris"
c'est une plante de la famille du genêt dont les fines aiguilles
sont dépourvues de théine et de tanins.
La boisson se prépare comme du thé et peut être partagée
avec les enfants. Elle existe sous sa forme naturelle (verte), fermentée,
nature ou parfumée.
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Roïbushtea vertImproprement appelée "thé rouge", cette infusion de roïbushtea non fermenté donne une liqueur verte mordorée. |
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Roïbushtea vert cocktail de fruitsCe roibushtea vert est non fermenté. Il est agrementé de fruits jaunes et exotiques nous procure une fraicheur et une vivacité en bouche très agréable. |
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Roïbushtea vert fruits rougesCe roibushtea vert est non fermenté. Retrouvez le parfum de votre enfance avec ce mélange suave et gourmand composé uniquement de fruits rouges. Un trait d'union entre petits et grands. |
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RoïbushteaSous sa forme fermentée l'infusion est effectivement très rouge. C'est la boisson nationale de l'Afrique du Sud. |
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Earl greyPour ceux à qui le thé est déconseillé et qui regrettent leur Earl Grey du matin, voilà une agréable façon de clore leur nostalgie. |
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OrangeDes zestes d'orange sont mélés aux fines aiguilles du "thé rouge" pour en faire une boisson vivifiante. |
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African summerToute une farandole d'agrumes éclaire et réveille le palais des convives. |
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GingembreDu gingembre rapé a été ajouté pour constituer une boisson tonifiante. |
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African cupDes agrumes séchés et des épices rehaussent l'éclat de ce "thé". |
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NoelDes notes chaleureuses pour ce "thé rouge" d'après-midi: du poivre rose, de la cannelle, du cacao en font un goûter de fête. |
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African dreamPour varier les plaisirs, des fruits rouges ont été ajoutés aux agrumes. |
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Hammam rougeLe thé rouge d’Afrique du Sud n’est pas du thé mais un genêt dont les fines aiguilles sont riches en oligo-éléments. A partager en famille, avec les enfants, même le soir… Ici, il est agrémenté de fleurs d’oranger, rose, cerise et dattes. |
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Herbe rougeLes fruits rouges : cerise, fraise, agrémentées de figue séchée trouvent un complément subtil dans la rhubarbe. |
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Roïbush'tisaneUne délicieuse infusion car au roïbushtea ont été rajoutés verveine, tilleul, réglisse et anis. |
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VanillePourvue de nombreux oligo-éléments, on la conseille à de nombreux moments. Ici elle est mélée à de la vanille. |