Les mensuels

Les "Feuilles de thé"

Vers le 15 du mois, la Feuille de thé de Saveurs & Harmonie parait. Vous y trouverez vos rubriques habituelles :

et l'annonce de la date et le thème du prochain "Saveurs du Lundi".

Les thés Oolong(Février 2012)et sa recette "Verrines de fruits secs parfumés au thé Oolong"
Les thés au fleurs(Janvier 2012)et sa recette "Crème au thé aux fleurs"
Année 2011
- Les thés de Noël(Décembre 2011)et sa recette "Gateau au yaourt et au thé de Noël"
- Les thés de Chine(Novembre 2011)et sa recette "Sauce au Yunnan"
- Les thés de Chine(Octobre 2011)et sa recette "Sorbet au thé"
- Théières en terre de Yixing
- Les infusions(Septembre 2011)et sa recette "Les infusions"
- Les thés à la menthe(Juillet 2011)et sa recette "Thé vert à la menthe"
- Les thés d'Assam et Nilguiri(Juin 2011)et sa recette "Riz au lait indien"
- Les thés de Darjeeling (Mai 2011)et sa recette "Filet de porc japonais au Darjeeling"
- Les Oolong (Avril 2011)et sa recette "Poisson au thé vert et au gingembre"
- Le chocolat (Mars 2011)
- Les thés de Ceylan (Mars 2011)et sa recette "Mousse de thé"
- Les thés fumés (Février 2011)et sa recette "Magrets au thé fumé et à l'orange"
- Les Oolong(Janvier 2011)et sa recette "Velouté de panais au thé Oolong"